Hirschfarm - Wikipedia

Eine Hirschfarm ist ein eingezäuntes Stück Land, das zum Weiden geeignet ist und mit Rehen wie Elchen, Elchen, Rentieren und vor allem Weißwedelhirten als Vieh gehalten wird.

Neuseeland ist der größte Anbieter von in der Landwirtschaft gezüchtetem Wildbret. Im Jahr 2006 ^[update] verfügte Neuseeland über etwa 3.500 intensive Wildfarmen mit einem geschätzten Bestand von 1,7 Millionen Hirschen.

Hirschzucht [ edit ]

Die großflächige kommerzielle Landwirtschaft der Hirsche stammt aus Neuseeland, und Neuseeland ist nach wie vor die fortschrittlichste Hirschzuchtindustrie der Welt.

Rehe sind nicht in Neuseeland heimisch. Die ersten Hirsche wurden Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts aus England und Schottland zum Sport nach England gebracht und vor allem in den südlichen Alpen und am Fuße des Berges freigelassen. Die Umgebung erwies sich als ideal, und die unkontrollierten Wildbestände wuchsen stark an. Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts galten Wildwild aufgrund ihrer Auswirkungen auf die einheimischen Wälder als Schädling. Ab den 1950er Jahren wurden Hirschkuller von der Regierung eingesetzt, um die Zahlen in Schach zu halten.

In den 1960er Jahren begann der Export von Wildbret aus Wildhirsch und verwandelte einen Schädling in einen Exportverdiener. Industriepioniere sahen eine Gelegenheit, auf dieser Basis aufzubauen, und fingen in den frühen 70er Jahren an, lebende Hirsche aus der Wildnis zu fangen und sie zu bebauen. Eine neue Industrie wurde geboren und verbreitete sich rasch in ganz Neuseeland und später in Amerika und Kanada.

Ängste vor chronischer Wasting Disease [ edit ]

Seit der chronischen Wasting Disease (CWD) kann eine übertragbare spongiforme Enzephalopathie, die der Mad-Cow-Krankheit ähnlich ist, aus Wildbeständen von Hirschen zu Hirschen gelangen In landwirtschaftlichen Betrieben gab es einige Befürchtungen, die Lebensmittelversorgung zu verunreinigen. ^[1] Vor kurzem wurden Fälle von CWD sowohl in den USA als auch in den Wildvögeln in den USA und im Westen Kanadas gefunden. ^[1] [19659002] Neuseeland ist frei von chronischer Wasting Disease. Das neuseeländische Ministerium für Primärindustrien führt ein umfangreiches Testprogramm durch, mit dem die Krankheit identifiziert werden könnte, wenn sie in der nationalen Hirschherde vorkommt.

Siehe auch [ edit ]

Referenzen edit

Externe Links [ bearbeiten