Pejelagarto ist der spanische Name für das große Süßwassergewässer, das im mexikanischen Südosten und besonders im Bundesstaat Tabasco sehr verbreitet ist. Sie sind für ihr primitives Aussehen bekannt, und die Familie, zu der sie gehören, die Lepisosteidae, erschien während der Kreidezeit und hat sich bis heute relativ unverändert erhalten.
Überblick [ edit ]
Der Pejelagarto hat eine ausgeprägte Schnauze, die einem Alligator ähnelt, und hat lange und scharfe Zähne, wie der Fisch seinen spanischen Namen erhält Zusammenziehung der Wörter "Pez" (Fisch) und "Lagarto" (Alligator). Pejelagartos sind große Süßwasserfische mit einer Länge von über 1 m und einem Gewicht von über 40 kg. Sie leben am häufigsten in ruhigen Gewässern. Weitere Informationen zu diesen Fischen finden Sie im Hauptartikel zu Gars.
Obwohl Gar nicht viel gegessen wird, gibt es ein traditionelles Tabasco-Gericht mit demselben Namen, das Chili, Limetten und Salz verwendet, um das Tier zu kochen.
Phylum Chordata, Subphylum vertebrata, Klasse Actinopterygii, Order Semionotiformes, Familie Lepisosteidae, Order Semionotiformes.
Die Familie Lepisosteidae besteht aus den folgenden Hauptgattungen und -arten:
Gattung: Atractosteus (Breitkopfgars)
Gattung: Lepisosteus (schlanke Männer)
Pejelagarto in der populären Kultur [ edit ]
Externe Links [ edit
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